หน้าหลัก
  เกี่ยวกัยศูนย์
  วิทยากร
  ผู้บริหารศูนย์
  ติดต่อเรา
Eng English Thai
แผนที่
facebook ของศูนย์ป่ารักษ์น้ำ
facebook
   
ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง วัตถุประสงค์ โครงสร้งพื้นฐาน กิจกรรม ภาพกิจกรรม วีดีโอ สถานที่ท่องเที่ยว สินค้า
 
เครื่องดื่มสมุนไพร / น้ำมะขาม
ส่วนผสม:
- น้ำมะขามคั้น อย่าให้ข้นมาก 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
- เกลือ 2 ถ้วยตวง
วิธีทำ:
1. .นำมะขามเปียกที่ออกใหม่ เลือกให้สะอาด ล้างให้สะอาด คั้นให้ได้ข้นปานกลาง 1 ถ้วยตวง
2. ผสมน้ำตาลทราย น้ำ ตามส่วนคนไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลทรายละลายเข้ากันดี กรองให้สะอาด ด้วยผ้าขาวบางทบ 2 ชั้น สัก 2 ครั้ง นำไปต้มให้เดือดพล่าน ทิ้งไว้ให้เย็น
สรรพคุณ: เป็นยาระบายอ่อน ช่วยบรรเทาอาการกระหายน้ำ แก้ร้อนใน
สาระน่ารู้ : มะขาม เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ อายุยืนยาวเป็นร้อยปี มีกิ่งก้านที่เหนียว ใบขนาดเล็กมีรสเปรี้ยวใช้ประกอบอาหารได้ ดอกช่อสีเหลืองส้ม มีประสีน้ำตาลเวลาออกดอกจะดอกดกเต็มต้น ฝักอ่อนมีลักษณะโค้งสีเขียวอมเหลือง รสเปรี้ยวนิยมนำมาประกอบอาหารไทย จำพวกน้ำพริก เช่น น้ำพริกมะขาม น้ำพริกปูเค็ม ผลแก่มีเปลือกแข็งกรอบสีน้ำตาลแดง เมล็ดสีดำ 1 ฝัก จะมีหลายเมล็ดเรียงโค้งตามรูปฝัก เนื้อมะขามสุก เมื่อแกะเอาเปลือก แล้วจะเรียกว่า มะขามเปียก มีกรดอินทรีย์สูง แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน ซี และ วิตามิน เอ
 
ขอขอบคุณข้อมูลจาก www.arukithai.com

 

ศูนย์ป่ารักษ์น้ำ
ศูนย์เรียนเศรษฐกิจพอเพียงชุมชนป่ารักษ์น้ำ
55 หมู่ที่ 10 บ้านหนองหินตั้ง ตำบลนาเหล่าอำเภอนาวัง จังหวัดหนองบัวลำภู 39170
ศูนย์ป่ารักษ์น้ำ ไม่สงวนสิทธิ์ ในการนำข้อมูลหรือเนื้อหาไปเผยแพร่ จัดทำเว็บเพจโดย ศูนย์ป่ารักษ์น้ำ