เครื่องดื่มสมุนไพร / น้ำตะไคร้ |
|
ส่วนผสม: |
 |
- ตะไคร้สด 200 กรัม |
|
- น้ำเปล่า 8 ถ้วยตวง |
|
|
|
|
วิธีทำ: |
|
1. นำตะไคร้มาหั่นเป็นท่อนๆ ต้มในน้ำเดือด 1 -2 นาที ยกลง |
|
2. ถ้าต้องการให้มีรสหวาน ให้เติมน้ำตาลทรายเล็กน้อย |
|
|
สรรพคุณ: แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่น จุกเสียด ขับปัสสาวะ |
|
| สาระน่ารู้ : ตะไคร้ เป็นพืชสวนครัว พืชวงศ์เดียวกับข้าว อ้อย มีลักษระเป็นกอ อายุหลายปี ลำต้นเป็นเหง้า แข็งตรง อยูในดินใบเดี่ยวยาวเรียว ปลายแหลม ขอบใบเรียบคม ลำต้นบนดิน กาบใบสีนวล ขาวอมเขียว มีน้ำมันหอมระเหยชื่อLEMONGRASS OIL สามารถยับย้งการเจรฺยเติบโตของแบคทีเรีย มีเมนทอล การบูร วิตามินเอ ฟอสฟอรัส แคลเซียม มีนิยมใช้เป็นเครื่องเทศในการดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ และการแต่งกลิ่นอาหาร |
|
|
ขอขอบคุณข้อมูลจาก www.arukithai.com |
|
